Nuez de Quijada

Constituida por los músculos maseteros, quedan excluidos restos de músculos adyacentes o quijada.

PESO


Peso bruto: 19,6 Kg.
Peso neto: 19 Kg.
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VIDA ÚTIL


Máximo 18 meses a -18 ºC.

EMPAQUE PRIMARIO


Bolsas de polietileno de baja densidad aprobadas por SENASA. Medidas 85 cm x 70 cm x 30 µ

USO ESPERADO


Alimentos sometidos a cocción.

EMPAQUE SECUNDARIO


Caja de cartón corrugado Kraft. Medidas 52,5 cm x 29 cm x 14 cm
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ROTULADO